Silakan.
"Ramen Horiuchi, cabang Shinbashi"
Selamat makan.
Aku ingin melihat senyuman ini.
Dia kembali normal.
Kamu tidak makan?
Apa?
Minya akan memulur.
Makan ramen pukul 7 pagi tidaklah mudah.
Di kota ramen
seperti Kitakata di Fukushima dan Fujieda di Shizuoka,
hal ini sangat wajar.
Sebagian besar kedai ramen akan buka di pagi hari.
Pelanggan ramen pertama adalah petani dan pekerja sif malam.
Begitulah kebiasaan ini dimulai.
Makan ramen sebagai sarapan.
Aku terbangun sepenuhnya.
"Mangkuk hari ini"
"Drama ini fiksi"
"Tapi ramennya dari kedai ramen sesungguhnya"
"Mangkuk Kedua. Kutub Utara"
Aku sangat mengantuk.
Aku bangun pukul 6 pagi untuk sarapan ramen.
Kamu mendengarkan apa?
Tolong hentikan.
Tidak apa-apa. Kita sudah sarapan ramen bersama.
Apa?
Apa ini?
Suara apa ini?
Suara mi ditiriskan.
Mi ditiriskan?
Apa?
Aku pernah mendengarnya di suatu tempat.
Suara mi ditiriskan.
Bukankah kita mendengar suara ini di Ramen Jiro?
Kenapa suara ini ada di pemutar musikmu?
Aku mendapat izin dari stafnya untuk merekamnya.
Aku bersusah payah mengumpulkan suara sebanyak ini.
- Kamu mengumpulkannya? - Ya.
Omong-omong, ini suara mi ditiriskan dari Kyoka.
Orang-orang menyebutnya Air Terjun Kegon.
Suaranya sangat indah, bukan?
Ini dari Menya Musashi cabang Shinjuku.
Dengarkan sorakan dan suara mi ditiriskannya.
Baiklah.
"Menya Musashi, cabang Shinjuku"
Koizumi, sebenarnya...
Kemudian, ini...
Kamu pasti tahu.
Satu, dua.
Aku tidak tahu.
Ini Ramen Jiro yang kita kunjungi. Astaga.
Meskipun begitu...
Hari ini aku harus mencari tahu.
Kenapa kamu mengendap-endap?
Waktu yang tepat, Misa. Bantu aku.
Apa?
Sudah dua pekan sejak Koizumi pindah kemari.
Kita belum tahu tempat yang dia kunjungi setiap istirahat siang.
Kita harus mencari tahu tempat yang dia datangi.
Aku tetap tidak menyukai dia.
Dia pasti pergi ke kedai ramen.
Makan ramen? Luar biasa.
Demi cintanya Jun,
berat badanku tidak boleh bertambah bahkan 100 gram pun.
Misa, kamu selalu membahas Jun.
Tidak boleh?
Sebenarnya aku hendak memberi Jun kejutan
dengan mendatangi kelasnya dan mengajaknya makan siang.
Kalian baru berpacaran selama satu bulan.
Dia akan bosan denganmu jika kamu terus mendekatinya.
Mustahil.
Mana mungkin dia membenci orang
yang cantik, manis, dan ramping sepertiku?
Sekalipun dunia ini kiamat, itu tetap mustahil.
Sampai jumpa.
Astaga.
Laboratorium Biologi dan Kimia?
Susu?
Ternyata ramen, sesuai dugaan.
Tidak kusangka kamu akan menambahkan susu ke ramen ayam.
Ada yang salah dengan itu?
Menurutku itu menjijikkan.
Menurutku itu bukan urusanmu.
Selain itu, kamu sedang menguntit...
Apa? Jangan memotong ucapanmu.
Sudah tepat tiga menit.
Tapi kamu tidak menghitung waktunya.
Siapa pun bisa melakukannya begitu sudah terbiasa.
Benarkah?
Selamat makan.
Ada apa?
Aku juga ingin mencicipi.
Boleh?
Tidak mungkin. Lezat!
Menambahkan susu ke ramen ayam
akan membuatnya terasa seperti ramen sup krim ayam.
Tapi rasanya terlalu kuat jika hanya menambahkan susu.
Melalui banyak eksperimen, aku mengetahui bahwa menambahkan
80 mL susu ke dalam 370 mL air panas adalah rasio yang pas.
Selain itu,
jika menambahkan remah keripik dan lelehan keju ke miso ramen,
ramennya akan menjadi ramen rasa kentang dan piza.
Jika ditambah keripik tempura, parutan lobak, dan katsuobushi,
ramen shoyu akan menjadi ramen rasa parutan lobak dan soba.
Koizumi, kamu akan menyantap ketiga ramen ini?
Ya. Hari ini aku hanya akan menyantap tiga mangkuk ramen.
Hanya?
Sepulang sekolah, aku akan pergi ke Shinka di Machida.
Jangan-jangan, Shinka yang kamu maksud
adalah kedai ramen?
Ya.
Kedai ramen yang terkenal akan ramen sehat minim garam.
Bagus. Inilah yang kunantikan.
Boleh aku ikut?
Aku menolak.
Kamu mulai lagi.
Jangan bersikap begitu kejam.
Kamu menyebalkan!
Apa?
Misa.
Jun?
Membosankan.
Bagaimana bisa?
Misa, sampai jumpa.
Sampai jumpa.
Hei.
Misa.
Senangnya!
Aku memutuskan dia.
Dia menyebalkan.
Dia tidak pengertian, miskin, dan tidak gagah.
Dia hanya punya rasa suka kepadaku.
Aku memutuskan dia karena tidak nyaman bersamanya.
Hanya karena agak keren, dia merasa bisa berbuat seenaknya.
Selesai.
Aku menantikan kekasih berikutnya.
Lekas datang, kekasih baruku.
Sampai jumpa.
Bagaimana ini?
Tadi sudah kukatakan.
Kita akan pergi ke kedai ramen sehat minim garam.
Bukan itu maksudku.
Koizumi.
Ya?
Bisakah kamu menunggu sebentar?
Kumohon.
Misa!
Ada apa?
Kamu mau makan ramen?
Kenapa?
Karena aku lapar.
Tentu.
Ramen?
Ide bagus.
Sudah lama aku tidak menyantapnya.
Baiklah.
Ayo.
Yu!
Apa? Jika tidak bergegas, Koizumi akan pergi.
Koizumi ada di sana.
Apa?
Pelan-pelan.
Lihat.
Apa? Kenapa?
Koizumi.
Ya?
Bukankah lewat sana?
Tidak.
Lewat sini saja.
"Mouko Tanmen Nakamoto"
Kita sudah sampai.
- Apa? - Apa?
Pedas?
Ya.
Bukankah kamu bilang kita akan makan ramen sehat minim garam?
Aku berubah pikiran.
Tunggu.
Kamu sanggup menyantap makanan pedas?
Apa? Tidak juga.
Aku bisa menyantap yang pedasnya normal.
Berarti Mouko Tanmen kepedasan level 5 tidak masalah.
Kamu tidak akan sanggup jika melampaui level ini.
Benarkah?
Bahkan dengan level ini,
aku ragu jika kamu sanggup.
"Mouko Tanmen"
"Konfirmasi"
Sangat memalukan.
Aku akan memakai kesempatan ini untuk memilih ramen Kutub Utara
dengan kepedasan level 9.
Aku sanggup menyantap makanan pedas.
Selain itu, belakangan ini aku merasa tertekan.
Jadi, aku akan memilih ramen Kutub Utara.
Hei!
- Apa kamu bodoh? - Apa?
- Hei! - Siapa? Kenalanmu?
Halo.
Mereka Jirorian.
Jirorian?
Penggemar fanatik ramen Jiro dikenal sebagai Jirorian.
Kalian tidak hanya menyantap ramen Jiro.
Meski memulai dengan ramen Jiro,
tapi kami menyukai ramen itu sendiri.
Nona, jangan memilih ramen Kutub Utara.
Kenapa?
Ini pasti kali pertamamu kemari.
Pendatang baru tidak boleh memilih ramen Kutub Utara.
Bahkan peringatannya tertulis di sini.
"Pelanggan baru, jangan memilih ini."
Sepedas itukah?
Jika tidak begitu pedas, kami tidak akan memberitahumu.
Kalau begitu,
aku akan menurunkan satu... Tidak, dua level kepedasan.
Ya. Kamu tidak akan sanggup.
Kepedasan ramen Kutub Utara yang tertinggi di kedai ini.
Kamu tidak akan sanggup mengatasinya.
Koizumi, ini justru membuat Misa tertantang.
Apa katamu, Koizumi?
Sudah kuduga.
Hadapi setiap levelnya jika kamu ingin meningkat.
Bahkan aku...
Bahkan kamu?
Untuk menghadapi tantangan ramen Kutub Utara,
aku butuh waktu satu tahun untuk bersiap.
"Ramen Kutub Utara"
"Konfirmasi"
Koizumi.
Kalau begitu, aku juga.
Misa!
"Ramen Kutub Utara"
"Konfirmasi"
Dia benar-benar memilihnya.
Misa.
Silakan. Mouko Tanmen.
Itu pesananku.
Terima kasih sudah menunggu. Silakan.
Bahkan ada kembang tahu pedas.
Kelihatannya enak.
Aku pasti aman menyantap ini.
Permisi. Boleh aku memotretnya?
Tentu.
Bersiaplah.
Selamat makan.
Pedas sekali!
Kamu minum air, alih-alih kuahnya!
Ini baru kepedasan level 5?
Benar.
Lantas sepedas apa level 9?
Terima kasih telah menunggu.
- Ini ramen Kutub Utara. - Ini ramen Kutub Utara.
Merah sekali.
Apa ini? Kenapa warnanya merah sekali?
Ini warna merah bubuk cabai.
Kuah ramen Kutub Utara terbuat dari resep rahasia.
Seperti yang kamu lihat, mereka menambahkan banyak bubuk cabai.
Ini semangkuk mi yang sangat pedas.
Selamat makan.
Sakit!
Mulutku...
Pedas sekali.
- Sudah kukatakan. - Sakit!
Selamat makan.
Pedas!
- Apa? - Apa?
Koizumi, kamu memaksakan diri?
Sebenarnya,
aku tidak begitu bisa menyantap makanan pedas.
- Apa? - Apa?
Lantas kenapa kamu kemari?
Karena rasanya pedas.
Meski pedas,
rasanya lezat.
Jadi, aku berusaha.
Rasanya tetap sakit!
Meski pedas,
ini tidak buruk.
Sama sekali tidak buruk.
Pedas sekali.
Menakjubkan.
Saat ini, mereka berdua
berusaha keras mencapai sisi lain rasa pedas.
Aku menyukainya.
Tapi,
rasanya terlalu pedas.
Air mataku mengalir.
Rasanya menyegarkan.
Rumahku lewat sana.
Koizumi.
Ada apa?
Terima kasih.
Untuk apa?
Sampai jumpa besok.
Mungkin...
Koizumi, kamu memilih tempat ini untuk menghibur Misa?
Aku sama sekali tidak paham maksudmu.
Kamu mulai lagi.
Benar.
Mari kita makan ramen sehat minim garam itu
bersama-sama besok.
Aku menolak.
Ini cerita tentang Koizumi yang suka makan ramen.
"Jurnal Pengamatan Koizumi, Jilid Satu, Osawa Yu"
Jurnal Pengamatan Koizumi.
Hari ini aku dan Koizumi mengunjungi
kedai Ramen Horiuchi cabang Shinbashi
dan kedai Moiko Tanmen Nakamoto cabang Meguro.
Ramennya lezat!
Bagaimana rasa ramen terbaik di Jepang?
Kita akan menunggu selama dua jam dari sekarang?
Minya buatan tangan.
Jika tidak menyantapnya sekarang,
kamu tidak bisa menyantapnya lagi.
Daging panggangnya juga lezat!
Lezat sekali!
Hidup dan ramen hanya datang sekali dalam seumur hidup.